สารประกอบเทอร์พีนในใบกะเพราขาวต่อความชอบผัดกะเพราไก่ - ผัดกะเพราเป็นหนึ่งในเมนูอาหารตามสั่งยอดนิยมของคนไทย โดยมีใบกะเพราเป็นวัตถุดิบสำคัญที่ขาดไม่ได้ จากการศึกษาด้วยวิธี molecular sensory พบว่าสารระเหยที่ให้กลิ่นในใบกะเพรา ซึ่งส่วนใหญ่เป็นสารประกอบเทอร์พี… …สารประกอบเทอร์พีนในใบกะเพราขาวต่อความชอบผัดกะเพราไก่ Read More »
นวัตกรรมการตรวจสารหนูราคาประหยัดด้วยซิลเวอร์นาโนปริซึม - การปนเปื้อนของสารหนูในแหล่งน้ำถือเป็นปัญหาด้านสิ่งแวดล้อมที่สำคัญ เพื่อตรวจหาสารอันตรายนี้อย่างมีประสิทธิภาพ หน่วยปฏิบัติการวิจัยด้านการวิเคราะห์ภาวะแวดล้อม ภาควิชาเคมี จึงได้พัฒนาแนวทางใหม่ที่ใช้งานง… …นวัตกรรมการตรวจสารหนูราคาประหยัดด้วยซิลเวอร์นาโนปริซึม Read More »
ไฮโดรเจลที่สามารถคงสภาพการทำงานของเอนไซม์สำหรับไบโอเซนเซอร์ทางเคมีไฟฟ้า - การวินิจฉัยทางการแพทย์ที่อาศัยการตรวจวัดด้วยเซนเซอร์ทางเคมีไฟฟ้า นิยมใช้เอนไซม์เป็นพื้นฐานในการตรวจหาตัวบ่งชี้ของโรค เนื่องจากมีความเฉพาะเจาะจงและความไวต่อการตรวจวัดสูง อย่างไรก็ตามเอนไซม์เป็นสารชีวโม… …ไฮโดรเจลที่สามารถคงสภาพการทำงานของเอนไซม์สำหรับไบโอเซนเซอร์ทางเคมีไฟฟ้า Read More »
Rare Earth Element: แร่หายาก แต่หาไม่ยาก? - แรร์เอิร์ธ หรือ แร่โลหะหายาก คืออะไร? ธาตุแรร์เอิร์ธ (Rare Earth Element) คือกลุ่มโลหะพิเศษ 17 ชนิด ได้แก่ โลหะแลนทาไนด์ 15 ตัว คือ แลนทานัม (La) ถึง ลูท… …
เคมีที่สร้าง “ห้องใหม่” ให้โลก: แรงบันดาลใจจากรางวัลโนเบลสาขาเคมี ปี 2025 - ลองจินตนาการดูว่า ถ้าเรามีตึกที่ภายในเต็มไปด้วยห้องนับไม่ถ้วน แต่ขนาดของทั้งตึกกลับเล็กกว่าผงฝุ่นเสียอีก…ฟังดูเหมือนเวทมนตร์ใช่ไหม? แต่ไม่เลย — นี่คือ วิทยาศาสตร์ และมันคือหัวใจของผลงานที่… …เคมีที่สร้าง “ห้องใหม่” ให้โลก: แรงบันดาลใจจากรางวัลโนเบลสาขาเคมี ปี 2025 Read More »
แสดงความยินดีตำแหน่งทางวิชาการ รศ.ดร.เจริญขวัญ - ภาควิชาเคมี ขอแสดงความยินดีกับ ผศ. ดร.เจริญขวัญ ไกรยา ที่ได้รับการแต่งตั้งจากสภามหาวิทยาลัยให้ดำรงตำแหน่งทางวิชาการใหม่เป็น "รองศาสตราจารย์" ในสาขาวิชาเคมีวิเคราะห์ ตั้งแต่วันที่ 22 มกราคม 2568(มติจาก… …
Know more about us
สำหรับผู้ที่สนใจหลักสูตรโท เอก ของภาควิชาเคมี จุฬาฯ สามารถรับชมการถ่ายทอดสดย้อนหลังของกิจกรรม Active Recruitment 2024 ซึ่งจะมีข้อมูลเกี่ยวกับสองหลักสูตร ได้แก่
ประกาศสำหรับบัณฑิตศึกษา
- เปิดรับสมัครนิสิตบัณฑิตศึกษา ภาคการศึกษาภาคปลาย สาขา green chemistry and sustainability รอบที่ 1 ประจำปีการศึกษา 2568
- เปิดรับสมัครนิสิตบัณฑิตศึกษา ภาคการศึกษาภาคปลายรอบที่ 1 ประจำปีการศึกษา 2568
- เปิดรับสมัครนิสิตบัณฑิตศึกษา ภาคการศึกษาภาคต้นสาขา green chemistry and sustainability รอบที่ 2 ประจำปีการศึกษา 2568
